CAVOLO VERZA ALLA CAMPAGNOLA
Eliminate le foglie più dure della verza poi affettarla  grossolanamente e lavarla accuratamente sotto l'acqua corrente,  affettare la cipolla e metterla a rosolare con olio . Aggiungere la verza e lasciar insaporire per qualche minuto, aggiungere il vino e lasciare sfumare per qualche minuto, aggiungere i   pomodori tagliati a pezzetti. Salare e cuocere a fuoco moderato,  aggiungere un po' di acqua se necessario. Aggiungete un  po' di pepe se gradito e consentito, servire.06